Achter Boerenmart staan twee ondernemers met hart voor de natuur: Martin en Margreet van den Dool. In 2018 zijn zij vanuit Den Haag in het groene Midden Delfland gaan wonen, samen met hun kinderen Juliët en Gijs, om daar een kleinschalig gemengd agrarisch bedrijf te starten.

‘We zijn dit initiatief begonnen omdat we, ook al is het op kleine schaal, iets willen betekenen voor de natuur, voor dieren, maar ook voor de mensen om ons heen. Met ons bedrijf willen we laten zien dat ondernemen en natuurinclusieve landbouw en veeteelt samengaan.’

Verantwoord vlees

Boerenmart zorgt dat consumenten heerlijk 100% grasgevoerd rundvlees krijgen van dieren die op een natuurlijke manier zijn grootgebracht en een plezierig leven achter de rug hebben. ‘Bij Boerenmart gunnen we onze dieren de rust en ruimte om te groeien. Dierenwelzijn staat altijd voorop. De kalfjes worden ruim 6 a 7 maanden bij de moederkoe gehouden. Verder grazen onze  koeien lekker buiten, waarbij ze zelf kiezen wat ze eten.’

Natuurbeheerders

In het weiland midden in de Duifpolder, krijgen hun Angus-runderen alle ruimte om te grazen op de kruidenrijke percelen. Behalve gras groeien er in de wei diverse kruiden die de runderen met veel smaak eten. De runderen verfraaien niet alleen het veenweidelandschap, maar functioneren ook als natuur-, mozaïek-  en weidevogelbeheerder en dragen hun steentje bij als bodem- en waterverbeteraar.

Verkooppunten

Martin en Margreet vinden het belangrijk om de verbinding aan te gaan met de consument, zowel bij hen op de boerderij als in de stad waar ze op de zaterdagen op de Oogstmarkt hun producten verkopen. Naast de markt verkopen ze het vlees ook via hun website!

Ga naar de website: Boerenmart