De Bonte Weide
Welkom bij De Bonte Weide, de biologische melkgeitenboerderij van Mart-Jan en Willy de Jong in Stolwijk, het Groene Hart van Nederland. De dieren worden zo natuurlijk gehouden op deze biodiverse boerderij. De zwartbonte melkgeiten houden hun hoorns, hebben extra ruimte in de stal en eten jaarrond van het kruidenrijke grasland. Ze zorgen voor een grotendeels gesloten kringloop en groene stroom.
Rauwe geitenmelk
Van de rauwe geitenmelk maken ze kefir en heerlijke geitenkaas: naturel en met kruiden. In de boerderijwinkel verkopen ze ook eieren van eigen kippenkar en vlees van eigen dieren: bokjeslamsvlees, geitenvlees, rundvlees en varkensvlees. Bijzonder (en lekker!) is de biologische zuiveldrank kefir die ze zelf maken. Kefir is gemaakt van rauwe biologische geitenmelk die met een fermentatieproces wordt omgezet naar een licht verteerbare, verrassend friszure en tintelende drank. Gastvrij en natuurinclusief
Naast de boerderijwinkel kunnen bezoekers ook het vernieuwde, biodiverse en gastvrije erf verkennen. Ze maken kennis met het boerderijleven en ervaren de rust van het platteland. Tijdens een wandeling over het erf komen ze langs zeldzame zwartbonte geiten, landvarkens en brandrode koeien.
Als officieel rustpunt is dit niet alleen een plek om boodschappen te doen, maar ook om te genieten van koffie of thee met iets lekkers op het terras. Vooral voor gezinnen met kinderen is een bezoek aan deze boerderij een leuk en leerzaam uitje.
Een erf vol leven en gastvrijheid
De Bonte Weide heeft het erf flink vernieuwd. Er is een nieuwe boerderijwinkel geopend, de zuivelruimtes zijn verbeterd en het erf is omgetoverd tot een biodiverse, groene oase. Dankzij deze doorontwikkeling kunnen Mart-Jan en Willy de Jong hun gasten nog beter ontvangen en meenemen in hun verhaal over natuurinclusieve landbouw.
Een winkel vol smaak en streek gevoel
In deze boerderijwinkel vind je een zorgvuldig samengesteld biologisch aanbod: van huisgemaakte rauwmelkse geitenkaas, kwark en kefir tot verse groenten en fruit, honing, meel, sappen, ambachtelijk brood en zuivel van koeienmelk. Alles is lokaal, biologisch en met zorg gekozen, perfect voor je dagelijkse boodschappen en mét een verhaal achter elk product.
