Hoeve Linquenda
Hoeve Linquenda is de veelzijdige veehouderij van Ab en Tiny Vonk Noordegraaf. Ab en Tiny boeren natuurlijk, waarbij natuurontwikkeling voorop staat en ze een grotendeels eigen, gesloten kringloop hebben. Ze houden Noordhollander schapen en enkele vleeskoeien. Een deel van de schaapskudde wordt gebruikt om vleeslammeren mee te fokken. Ook worden nakomelingen als fokooi of dekram verkocht. De koeien zijn een kruising tussen een roodbonte koe en een Belgische witblauwe.
Schapen en koeien in natuurland
De Noordhollander is een sterk en groot schaap dat ontstaan is uit een kruising van het Fins landras en de Texelaar. Deze combinatie bleek een uitstekend vleesras. Het is een heel vruchtbaar schaap met goede moedereigenschappen. Door de eigenschappen van het Fins Landras die het schaap met zich meedraagt, is de Noordhollander zeer geschikt om op schraal en vochtig natuurland te grazen. Omdat Hoeve Linquenda natuurland beheert, passen ze daar prima bij.
De schapen en koeien grazen het grootste gedeelte van het jaar in natuurgebied. Daar leven ze samen met de weidevogels. Een deel van het land is ingericht als ‘plas-dras’. Dit trekt veel vogels aan, omdat ze daar veel voedsel kunnen vinden om hun jongen groot te brengen. Van maart tot juni krijgen de weidevogels de ruimte om in alle rust te broeden. De slootkanten worden niet, of hooguit voor een deel, licht gemaaid, wat zorgt voor een rijke verscheidenheid aan planten die normaal geen kans zouden hebben. Dit zorgt weer voor meer verschillende soorten insecten, die op hun beurt weer meer vogels aantrekken. Ook in de sloot is er volop biodiversiteit. Er groeit bijvoorbeeld krabbenscheer, een waterplant die de Zwarte Stern specifiek nodig heeft om te kunnen nestelen.
Als bemesting wordt enkel de vaste stalmest gebruikt. Door de verschraling groeien er bepaalde plantensoorten die zich alleen op deze grondsoort thuis voelen.
Vleespakketten, advies en aanleg
Dit alles levert vlees van hoge kwaliteit op. Het lamsvlees heeft een fijne structuur met weinig vet. Het vlees van de lammeren en de koeien verkopen ze in een uitgebreid vleespakket. Zo kun je verantwoord genieten van een goed stukje vlees.
En Ab en Tiny doen nog meer. Ze delen hun ervaring en kunde over ecologisch natuurbeheer in dienstverlening. Ze geven advies voor aanleg van natuurvriendelijke oevers en bloemenweiden en leggen natuurlijke tuinen aan.
