Hof van Geervliet

Veehouderij Hof van Geervliet is de boerderij van familie Biesheuvel. Op de 60 hectare grasweides lopen 85 melkkoeien en 30 stuks jongvee, 50 schapen en 3 hobbypaarden. 

Ze proberen zoveel mogelijk zelfvoorzienend te boeren, dit met eigen voer, energie en lokale samenwerkingen. Biodiversiteit staat voorop, ze zijn actief bezig met weidevogelbescherming en zorgen voor een kruidenrijk grasland, natuurvriendelijke oevers, vogelhagen en nestgelegenheid voor erfvogels (voor onder andere de kerkuil en boerenzwaluw). 

Rundvleespakketten

Hof van Geervliet biedt rundvleespakketten aan. Het vlees komt van een kruising Belgische blauwe met hun eigen melkkoeien. De vleeskoeien krijgen alle rust en ruimte om te groeien. In het zomerseizoen lopen ze lekker buiten in het kruidenrijke grasland. Van geboorte tot het vlees; alles is in eigen beheer van familie Biesheuvel.

De koe wordt van kop tot staart gebruikt, in de goedgevulde vleespakketten zitten veel verschillende delen van het rund. Luxe delen zoals biefstuk, rollade en rosbief, maar ook hamburgers, worstjes en gehakt. Kijk op hun site voor meer info.