Van Perkouwse Grond

Van Perkouwse Grond is de groenten- en fruitkwekerij van Hanneke Koek. Op de groeizame veengrond kweekt zij een heel breed assortiment van eenjarige en vaste groenten volgens de principes van de permacultuur; kweken met de natuur mee en niet er tegenin, zodat het ecosysteem zichzelf herstelt en in stand houdt. Zonder gebruik te maken van bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Voor meer biodiversiteit is Hanneke bezig om o.a. de hoogstamboomgaard om te vormen naar een bosrandtuin ofwel voedselbos met eetbare vaste planten, struiken en bomen.

Seizoensgroenten

Alles wordt in de volle grond gekweekt en daardoor levert Van Perkouwse Grond uitsluitend seizoensgroenten. Naast het kweken van groenten en fruit, verwerkt ze ook opbrengsten tot heerlijke jams, pesto’s en soepen.