The Cranberry Company

The Cranberry Company, gestart in 2016, teelt biologische cranberry’s (veenbessen) op achttien hectare veengrond. Ongeveer de helft wordt gebruikt voor de cranberryteelt. In balans met de natuur groeien duizenden plantjes uit tot struiken vol gezonde bessen. Op de overige negen hectare krijgt de natuur alle ruimte: met natuurvriendelijke oevers, een veenput, een moeraszone en percelen natuurgras waar weidevogels welkom zijn. In het broedseizoen zijn er geen agrarische activiteiten en kunnen weidevogels ongestoord broeden. Behalve voor mensen die van cranberry’s houden is het ook zeker een bijzondere plek voor natuurliefhebbers. Dit is landbouw waar de natuur beter van wordt! Families Crouwers en Harleman werken aan een bijzondere onderneming vol verrassingen en uitdagingen. 

Vochtige veenbodem

De cranberry’s worden biologisch geteeld, dus zonder gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen, insecticiden en kunstmest. De cranberryplanten groeien op een permanent vochtige veenbodem waarin het micro-biologische leven op geen enkele manier wordt verstoord. De teelt is geen monocultuur: tussen de cranberryplanten groeien ook andere gewassen zoals de egelboterbloem, wolfspoot, veldbeemdgras, pijpestrootje en watermunt. Die biodiversiteit zorgt voor meer insecten en een goed afweermechanisme tegen ziektes.

De bloemen bloeien in juni en van eind september tot begin november worden de bessen geoogst. Ze worden droog geoogst en zijn daarom zeker minstens drie maanden houdbaar.  

Superfood

Cranberry’s zijn een echte superfood, ze zitten vol met vitamines. Ze helpen bij bacteriële ziekten en uit recent onderzoek hebben ze ook een preventieve werking tegen hart- en vaatziekten. Cranberry’s kun je vers eten maar ze zijn wel zuur en een tikkeltje bitter. Je kunt er compote, jam of sap van maken. Je kunt ze ook drogen, de gedroogde cranberry’s kun je het hele jaar door gebruiken, heerlijk voor door een notenmix of in de yoghurt bij je ontbijt. 

Bekijk ook de mooie film met wijlen Bart Crouwers die vertelt over hun cranberryteelt.